Ideal Milk Saga: la FDA richiama migliaia di lattine Ideal e Carnation di Nestlé, pubblicando un elenco dei lotti interessati

• La Food and Drugs Authority ha richiamato i lotti di latte coagulato Ideal e Carnation di Nestlé Ghana Limited
• La direttiva arriva dopo settimane di reclami da parte dei clienti che hanno acquistato i prodotti interessati
• Una dichiarazione della FDA ha rivelato che oltre 57.000 lattine di Ideal e Carnation sono state ritirate dal mercato a partire da domenica 9 gennaio 2022

La Food and Drugs Authority (FDA) ha chiesto a Nestlé Ghana Limited, produttrice dei marchi Ideal e Carnation Milk, di richiamare i lotti dei prodotti lattiero-caseari difettosi.

Diversi ghanesi si sono lamentati sui social media dopo aver acquistato il latte Ideal o Carnation e aver scoperto che il contenuto si è coagulato, cioè il liquido si è trasformato in solido.

I numerosi reclami dei consumatori sono arrivati ​​​​nei quartieri della FDA e si sono messi al lavoro.

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In un comunicato stampa rilasciato lunedì 10 gennaio 2022, la FDA ha dichiarato di aver condotto analisi microbiche sui campioni coagulati. L'analisi non ha rivelato contaminazione microbica o lisciviazione di sostanze chimiche pericolose dal rivestimento interno della lattina nel prodotto lattiero-caseario.

Ragioni per la coagulazione

La dichiarazione ha inoltre rivelato il latte coagulato perché il latte scremato (materia prima) utilizzato per produrli aveva una scarsa stabilità termica ma non era nulla di dannoso.

'Questo [la scarsa stabilità al calore] nella denaturazione della proteina che porta alla coagulazione del latte. Le proteine ​​denaturate, tuttavia, non rappresentano un rischio per la salute', ha affermato la FDA.

Finora, afferma la FDA, sono state richiamate 57.938 lattine di latte coagulato. La dichiarazione elencava inoltre i lotti dei prodotti che sono stati interessati dalla direttiva sul richiamo.

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In altre notizie, una registrazione audio di una voce che si ritiene appartenga all'attore veterano Salmo Adjeteyfio famoso come TT della serie Taxi Driver ha trovato la sua strada sui social media.

Nell'audio che girava online, l'attore è stato ascoltato chiedendo a un MzGee di risparmiargli alcuni avanzi della sua cucina .

Ha dichiarato il motivo per cui ha chiesto il cibo come negligenza e il fatto di aver investito tutti i soldi che ha ricevuto di recente da persone benevole.