Jules Kitchen: incontra il famoso chef e la giovane donna che fa scalpore
Un altro dei giovani ghanesi che attirano l'attenzione per la loro imprenditorialità è Juliet Glover Chartey, l'amministratore delegato di Jules Catering and Events, o Jules Kitchen in breve.
Popolarmente conosciuta come la famosa chef a causa delle numerose celebrità che patrocinano i suoi servizi, Jules è la mente dietro il popolare evento bimestrale di musica e cibo di Accra, Jollof By Night.
Come riportato da Chris Koney, Jules funge anche da risorsa per i pochi talk show enogastronomici in televisione e radio.
Da una famiglia di tre figli, è nata a Dzorwulu, un sobborgo di Accra dove ha trascorso i suoi anni formativi.
Ha frequentato la Englebert School e la Kotoka Basic School per la sua istruzione elementare, poi la Krobo Girls High School dove ha studiato geografia, economia, matematica elettiva e francese.
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La sua passione per la cucina e le arti ha avuto la meglio su di lei e si è iscritta al Sunyani Polytechnic (ora Sunyani Technical University) dove ha studiato HND - Hotel, Catering and Hospitality Management.
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Fonte: UGC
Da Sunyani, è passata al Ghana Institute of Management and Public Administration (GIMPA) per una laurea in Hospitality Management.
Parlando della sua esperienza, Jules ha detto, “Sono una donna affamata di successo e preferisco concentrarmi sugli aspetti positivi in tutto ciò che faccio. Chiamami un intraprendente che vede il cibo come vita e farà tutto il possibile per assicurarsi che le persone si ricordino di me per aver salvato loro la vita con il mio mestiere'.
“Ho svolto i miei tirocini presso il La Palm Royal Beach Hotel prima di lavorare presso l'unità dietista del 37 Military Hospital, quindi sono entrato a far parte del GIMPA Executive Lodge. Successivamente sono passato alla società di soluzioni di marketing, Swivel Marketing Ghana Limited, per apprendere i rudimenti di marketing, promozioni, branding e attivazione delle vendite ',
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Riguardo alla priorità quando si tratta della sua attività, ha evidenziato consegne rapide, cibo sano, di qualità e fresco oltre a un'ampia ma innovativa varietà come elementi che fungono da pilastri della sua attività.
Jules spera che il suo marchio diventi un nome familiare nei servizi di catering e serva cibo a oltre il 50% delle istituzioni aziendali in tutto il paese nel più breve tempo possibile.
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